كوب عصير برتقال يوميًا… هل يبعدك عن طبيب القلب؟
كوب عصير برتقال يوميًا… هل يبعدك عن طبيب القلب؟
لطالما سمعنا المثل الشهير: “تفاحة يوميًا تبقي الطبيب بعيدًا”، لكن هل يمكن أن يكون كوب عصير البرتقال هو المفتاح لدرء أطباء القلب؟ دراسة حديثة نُشرت في مجلة Metabolites بتاريخ 13 مارس 2025، تشير إلى أن عصير البرتقال قد يحمل فوائد مذهلة لصحة القلب، مما يجعله أكثر من مجرد مشروب صباحي منعش.
أمراض القلب وإعادة تشكيل القلب: معركة خفية
أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) هي القاتل الصامت الذي يتأثر بالنظام الغذائي والعادات السلوكية. ومن بين العمليات المرضية الأساسية في هذه الأمراض، نجد عملية “إعادة تشكيل القلب”، حيث تحدث تغييرات خلوية وجزيئية تؤدي إلى تعديلات في بنية القلب ووظيفته. تشمل هذه التغيرات تضخم الخلايا العضلية، تليف الأنسجة، الإجهاد التأكسدي، الالتهابات، موت الخلايا المبرمج، واضطرابات في استقلاب الطاقة. هذه التعديلات، وإن بدت في البداية استجابة تكيفية، إلا أنها قد تؤدي في النهاية إلى قصور القلب والموت.
عصير البرتقال: درع طبيعي لصحة القلب
في ظل البحث عن حلول غذائية فعالة، سلط باحثون من جامعة ساو باولو الحكومية في البرازيل الضوء على عصير البرتقال كخيار غذائي سهل ومتاح، قد يكون له خصائص وقائية للقلب. فوفقًا للدراسات، يمكن أن يساعد استهلاك عصير البرتقال في مواجهة عملية إعادة تشكيل القلب وتحسين صحة القلب بشكل عام.
كيف يؤثر عصير البرتقال على الجسم؟
أظهرت الدراسات أن تناول عصير البرتقال لمدة أسبوعين يقلل من مستويات الأحماض الدهنية متوسطة وطويلة السلسلة في الدم، مما يعزز عمليات أكسدة الدهون في الكبد.
وأظهرت دراسة أخرى أن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة قد يستفيدون من شرب عصير البرتقال، حيث لوحظ لديهم انخفاض في الإجهاد التأكسدي، وتحسن في معامل الالتهابات، بالإضافة إلى تعديل في بكتيريا الأمعاء.
المركبات الحيوية النشطة في عصير البرتقال: سر الفوائد الصحية
من الناحية الكيميائية، يحتوي عصير البرتقال على مركبات نشطة تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز صحة القلب ولها تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء: حيث قد يساعد عصير البرتقال في تعديل بكتيريا الأمعاء، مما قد يقلل من خطر السمنة ومقاومة الإنسولين.
فهل يصبح عصير البرتقال مفتاحًا لصحة القلب؟
يبدو أن عصير البرتقال أكثر من مجرد مشروب لذيذ، فهو قد يحمل مفتاحًا سحريًا للوقاية من أمراض القلب. وبينما يواصل العلماء البحث عن الأدلة القاطعة، قد يكون من الحكمة إدراج كوب من عصير البرتقال الطازج في نظامك الغذائي اليومي… فربما يصبح يومًا ما علاجًا طبيعيًا يُبعد طبيب القلب عن بابك!
المصدر: Metabolites (2025) | رابط الدراسة https://www.mdpi.com/2218-1989/15/3/198
د جمال الدباس
